• Come si cucina il cavolo nero: consigli e ricette

    COME CUCINARE IL CAVOLO NERO?

    Dicembre 9, 2021

    C’è chi lo conosce da una vita in quanto fa parte delle ricette della propria regione, chi non lo utilizza mai e chi, come me, l’ha conosciuto tardi ma non l’ha più lasciato. Sto parlando del buonissimo cavolo nero, una verdura tipica della stagione invernale che si presta a tante ricette. Ci sono, ad esempio, le chips di cavolo nero, la zuppa o il semplice cavolo nero in padella. In questo articolo ho raccolto tanti consigli e idee per cucinare il cavolo nero. INDICE: Quali sono le proprietà del cavolo nero? Come si cucina il cavolo nero Ricette con cavolo nero Chips di cavolo nero Cavolo nero in padella Torta salata di cavolo nero Minestra di cavolo nero Pesto di cavolo nero Pasta con cavolo…

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  • IDEE PER PRANZO AL SACCO: COSA PORTARE?

    Novembre 20, 2021

    Il pranzo al sacco, almeno per come lo intendo io, non è solo quello fatto all’aperto in una scampagnata o un picnic al mare o in montagna. Ci sono tante altre situazioni in cui è necessario portarsi il pranzo da…

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  • RICETTE PER NATALE: IDEE FACILI, VELOCI E LEGGERE

    Dicembre 13, 2019

    Natale è alle porte, fervono i preparativi per il giorno più atteso dell’anno. La famiglia si riunisce attorno alla tavola e il buon cibo, siete pronti? Se per caso siete ancora alla ricerca di qualche idea per il menù della…

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  • PISELLI: SONO LEGUMI O VERDURA?

    Agosto 10, 2021

    I piselli sono protagonisti di numerose ricette, ma c’è un dubbio che attanaglia gran parte dei consumatori. Questi sono legumi o verdura? Facciamo subito chiarezza in questo articolo, insieme a tante altre informazioni utili sui piselli. INDICE: Cosa sono i…

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  • PERCHÉ HO DECISO DI APRIRE UN BLOG DI RICETTE SANE

    Maggio 20, 2019

    All’inizio credevo che tutto quanto fosse nato per caso, ma in realtà non è così. C’è una storia, un percorso ben chiaro che mi ha portato alla decisione di aprire un blog di ricette sane. In questo articolo voglio raccontarvi…

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  • ETICHETTA ALIMENTARE: COSA È E COME LEGGERLA

    Settembre 17, 2021

    Quando si fa la spesa, in gran parte dei casi, si presta più attenzione al prezzo del prodotto piuttosto che alla sua qualità. Tuttavia, quest’ultimo aspetto non dovrebbe passare in secondo piano! In realtà è possibile acquistare alimenti con un…

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