• BARRETTE AI CEREALI

    Aprile 3, 2016Michela Dessì

    Dopo il primo tentativo fallito con successo e aver ricevuto l’email della cara Valentina R. in cui mi dava qualche dritta per la loro riuscita, ci riprovo e finalmente habemus Barrette ai Cereali! Attraverso la Guida alla lettura delle etichette alimentari avrete senz’altro capito che dietro la scritta “light” non sempre ci celano prodotti salutari.…

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  • ETICHETTA ALIMENTARE: COSA È E COME LEGGERLA

    Settembre 17, 2021Michela Dessì

    Quando si fa la spesa, in gran parte dei casi, si presta più attenzione al prezzo del prodotto piuttosto che alla sua qualità. Tuttavia, quest’ultimo aspetto non dovrebbe passare in secondo piano! In realtà è possibile acquistare alimenti con un elevato valore nutritivo anche a prezzi contenuti, il segreto sta nel saper leggere l’etichetta alimentare riportata sulla…

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  • QUANTI GRAMMI DI SALE ASSUMERE AL GIORNO?

    Luglio 25, 2021Michela Dessì

    Seguire una dieta povera di sale e zuccheri, ma al contempo ricca di frutta e vegetali freschi, porta diversi benefici al nostro organismo e riduce il rischio di diverse patologie. Ma quanti grammi di sale assumere al giorno? Vediamo quanto consigliato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). Quanto sale assumiamo al giorno? Probabilmente di più della…

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  • MENÙ SETTIMANALE SANO ED ECONOMICO: MANGIARE SANO SENZA SPENDERE TANTO

    Febbraio 17, 2020Michela Dessì

    Si può organizzare un menù settimanale nell’ottica del risparmio senza andare a discapito della qualità? In questo articolo voglio darvi alcuni consigli per mangiare sano senza spendere tanto, ma anche alcune idee per un menù settimanale sano ed economico. INDICE: Menu settimanale sano ed economico: è possibile? Un menù settimanale economico ed equilibrato: alcuni consigli…

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  • MEAL PREP: CHE COSA È? ESEMPI E IDEE

    Gennaio 20, 2020Michela Dessì

    “A pranzo un panino…e poi? Non ci vedo più dalla fame!”. Questo è quanto recitava una famosa pubblicità ma non voglio invitarvi a mangiare merendine, anzi! Voglio ricollegarmi piuttosto al fatto che siamo tutti sempre di corsa e riuscire a ritagliarci del tempo da dedicare ai pasti e alla loro preparazione è sempre più difficile.…

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  • CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI: QUALI METODI SEGUIRE?

    Agosto 30, 2019Michela Dessì

    Per me essere un consumatore consapevole non riguarda solo la fase di acquisto, il saper scegliere un prodotto piuttosto che un altro. Significa anche essere cosciente dei metodi di trasporto, preparazione e consumo del cibo. Avete mai sentito parlare di sicurezza alimentare? Ci sono alcune importanti regole da mettere in pratica quando acquistiamo e prepariamo…

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