• ETICHETTA ALIMENTARE: COSA È E COME LEGGERLA

    Settembre 17, 2021Michela Dessì

    Quando si fa la spesa, in gran parte dei casi, si presta più attenzione al prezzo del prodotto piuttosto che alla sua qualità. Tuttavia, quest’ultimo aspetto non dovrebbe passare in secondo piano! In realtà è possibile acquistare alimenti con un elevato valore nutritivo anche a prezzi contenuti, il segreto sta nel saper leggere l’etichetta alimentare riportata sulla…

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  • MEAL PREP: CHE COSA È? ESEMPI E IDEE

    Gennaio 20, 2020Michela Dessì

    “A pranzo un panino…e poi? Non ci vedo più dalla fame!”. Questo è quanto recitava una famosa pubblicità ma non voglio invitarvi a mangiare merendine, anzi! Voglio ricollegarmi piuttosto al fatto che siamo tutti sempre di corsa e riuscire a ritagliarci del tempo da dedicare ai pasti e alla loro preparazione è sempre più difficile.…

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  • CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI: QUALI METODI SEGUIRE?

    Agosto 30, 2019Michela Dessì

    Per me essere un consumatore consapevole non riguarda solo la fase di acquisto, il saper scegliere un prodotto piuttosto che un altro. Significa anche essere cosciente dei metodi di trasporto, preparazione e consumo del cibo. Avete mai sentito parlare di sicurezza alimentare? Ci sono alcune importanti regole da mettere in pratica quando acquistiamo e prepariamo…

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  • PERCHÉ HO DECISO DI APRIRE UN BLOG DI RICETTE SANE

    Maggio 20, 2019Michela Dessì

    All’inizio credevo che tutto quanto fosse nato per caso, ma in realtà non è così. C’è una storia, un percorso ben chiaro che mi ha portato alla decisione di aprire un blog di ricette sane. In questo articolo voglio raccontarvi come è nato Cr_eative | mangiapositivo.com e perché ho deciso di cambiare il mio stile…

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  • POLPETTE DI MERLUZZO E BIETOLE

    Novembre 5, 2018Michela Dessì

    Se c’è una cosa che amo fare è ascoltarvi. Mi piace conoscere le vostre impressioni e andare incontro ai vostri bisogni, perché questo blog è un punto d’incontro. Ultimamente è diventato sempre più chiaro che siete alla ricerca soprattutto di ricette salate. Di piatti semplici e veloci da preparare per i pasti fuori casa, oppure…

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  • MUESLI SENZA ZUCCHERO FATTI IN CASA

    Aprile 30, 2018Michela Dessì

    Alzi la mano chi ha acquistato almeno una volta nella vita dei cereali da aggiungere allo yogurt o al latte 🙋‍♀️ Tantissime mani alzate, compresa la mia fino a quando non ho imparato a leggere le etichette alimentari. Dietro a questi apparentemente innocui cereali per la colazione spesso si celano dei prodotti poco salutari sia per l’eccessiva presenza di…

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