Marzo è un periodo di transizione, un mese di cambiamenti e rinascita. Decreta l’inizio della primavera e a darci una conferma sono proprio le verdure e la frutta di stagione.  Vediamo cosa offre il mese di marzo. Quali verdure di stagione mangiare a marzo Iniziamo subito con le verdure di stagione, a marzo possiamo trovare dei…

Riscoprire il gusto di mangiare un’insalata…non solo d’estate? Non il solito piatto freddo e per molti un po’ triste, ma delle bowls sane e di stagione, in grado di stuzzicare la voglia di insalata anche a chi non ama le verdure. Non ci credete? Scoprite il progetto e le nostre ciotole del benessere 😀 La…

“A pranzo un panino…e poi? Non ci vedo più dalla fame!”. Questo è quanto recitava una famosa pubblicità ma non voglio invitarvi a mangiare merendine, anzi! Voglio ricollegarmi piuttosto al fatto che siamo tutti sempre di corsa e riuscire a ritagliarci del tempo da dedicare ai pasti e alla loro preparazione è sempre più difficile.…

Il 5 dicembre 2019 al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf), CREA ha presentato l’edizione 2018 delle Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana, realizzate con il suo Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione. Dal comunicato stampa pubblicato sul sito web www.crea.gov.it è possibile apprendere subito come “equilibrio, varietà e moderazione, all’insegna della tradizione…

Se c’è una regina incontrastata della stagione autunnale e invernale, questa è la mela. Chi non ha preparato o almeno mangiato almeno una volta nella vita un ricetta questo frutto? Proprio per questo ho deciso di realizzare una piccola raccolta di dolci con le mele e in mio aiuto sono arrivate delle care colleghe food…