• PRANZO IN UFFICIO: RICETTE SANE E VELOCI CON MONBENTO

    Dicembre 5, 2016

    Fuori casa tutto il giorno, per lavoro o per studio. Il pranzo in ufficio è per molti di voi quotidianità, per me invece è una grande novità. Prima studentessa fuori sede, adesso lavoratrice pendolare. Ho da poco iniziato un nuovo progetto lavorativo che tre/quattro giorni a settimana mi porta fuori casa. Avrete sicuramente visto sui…

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  • 1 ZUCCA, 4 RICETTE E TANTE BUONE PROPRIETÀ

    Novembre 16, 2016

    La zucca è l’ortaggio regina della stagione autunnale. Tutti la amano, tutti la vogliono e la cucinano in tantissime varianti. Il suo profumo è unico, il suo gusto dolce e si presta a ricette sia dolci che salate. Tantissimi usi in cucina, ottimi valori nutrizionali, proprietà benefiche e terapeutiche. È giusto e importante conoscere quello…

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  • 3 BENEFICI + 1 RICETTA ALL’ACQUA DI OCOCO

    Giugno 19, 2016

    Oggi parliamo di Acqua di cocco. Sicuramente già la conoscete, o magari l’avrete anche già acquistata e assaggiata. Per me è stata la prima volta, subito è stato amore e ho pensato di condividere con voi i benefici di questa magica bevanda e, ovviamente, anche una ricetta 😉 Premessa iniziale: l‘acqua di cocco non è…

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  • GIORNATA DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA 2016

    Maggio 6, 2016

    Oggi voglio parlarvi di un iniziativa che mi sta molto a cuore e che rappresenta un’ottima e grande occasione, sto parlando della Giornata Nazionale del Biologo Nutrizionista. In Italia 1 persona su 3 non è normopeso e questa situazione non riguarda più solo le persone adulte. L’assunzione errata di alimenti, sia nella quantità che nella qualità,…

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  • LE ETICHETTE ALIMENTARI: GUIDA ALLA LETTURA [PARTE II]

    Aprile 19, 2016

    Nella prima parte di questa mini guida, con l’aiuto della Dott.ssa Roberta Faraone – Biologa Nutrizionista, vi ho spiegato perché è importante saper leggere le etichette alimentari. #Mangiapositivo è anche un percorso di conoscenza: abbiamo imparato quali sono gli ingredienti da ridurre o evitare. Si tratta d’informazioni non finalizzate alla demonizzazione ma alla creazione di…

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  • LE ETICHETTE ALIMENTARI: GUIDA ALLA LETTURA [PARTE I]

    Marzo 14, 2016

    In un’Italia in crisi dove tantissime famiglie fanno davvero fatica ad arrivare alla fine del mese, nel fare la spesa è senza dubbio il prezzo del prodotto che fa la differenza piuttosto che la sua qualità. Ma se è vero che “Siamo ciò che mangiamo” anche quest’ultimo aspetto ha altrettanta importanza e vi dimostrerò che…

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