La zucca è l’ortaggio regina della stagione autunnale. Tutti la amano, tutti la vogliono e la cucinano in tantissime varianti. Il suo profumo è unico, il suo gusto dolce e si presta a ricette sia dolci che salate. Tantissimi usi in cucina, ottimi valori nutrizionali, proprietà benefiche e terapeutiche. È giusto e importante conoscere quello…
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Continua a leggereOggi parliamo di Acqua di cocco. Sicuramente già la conoscete, o magari l’avrete anche già acquistata e assaggiata. Per me è stata la prima volta, subito è stato amore e ho pensato di condividere con voi i benefici di questa magica bevanda e, ovviamente, anche una ricetta 😉 Premessa iniziale: l‘acqua di cocco non è…
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Continua a leggereOggi voglio parlarvi di un iniziativa che mi sta molto a cuore e che rappresenta un’ottima e grande occasione, sto parlando della Giornata Nazionale del Biologo Nutrizionista. Perchè è nata la Giornata Nazionale del Biologo Nutrizionista. In Italia 1 persona su 3 non è normopeso e questa situazione non riguarda più solo le persone adulte. L’assunzione errata…
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Continua a leggereUn titolo che sa di paradosso, esistono grassi buoni? Ebbene sì, ma è essenziale saperli distinguere. Su Vertige si festeggia il San Valentino/Faustino con i CiocoBaci, dei cioccolatini realizzati con i famosi grassi buoni e non solo! Quando parliamo di grassi buoni facciamo riferimento a quelli insaturi e polisaturi facili da digerire, ricchi di acido…
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Continua a leggereL’immagine qua sopra riassume quello che troverete in questo blog: un percorso verso una maggiore consapevolezza di sé e della propria salute. #MangiaPositivo non è una dieta ma uno stile di vita senza data di scadenza. Conoscere gli alimenti, le loro proprietà e i valori nutrizionali, è fondamentale per imparare a sfatare falsi miti e…
CIAO, SONO MICHELA
Cr_eative | mangiapositivo.com è un punto d’incontro per chi vuole vivere uno stile di vita sano, senza restrizioni ma solo con scelte consapevoli. Tante ricette e consigli utili che ci permetteranno di percorrere insieme questo viaggio senza data di scadenza!
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