Non ho difficoltà a creare ricette e questo blog ne è la dimostrazione, ma ho anch’io un tallone di Achille…gli spuntini! Per me sono molto importanti, mi consentono di non arrivare super affamata ai pasti principali. Il mio problema è che non so mai cosa mangiare e finisco sempre nel farli corrispondere semplicemente alle mie porzioni giornaliere di frutta. Così ho proposto alla Dottoressa Andreina Olivieri – Biologa Nutrizionista di realizzare insieme un articolo proprio sul tema spuntini da portare a lavoro o a scuola, in modo da offrire alcune idee per comporre uno spuntino sano. Come fare uno spuntino sano mattutino e pomeridiano? Capita a tutti di sentire un buco allo stomaco a metà mattina o sentire un certo languorino verso le 17:00. In…

Fare una lista della spesa smart, ovvero ragionata, è molto importante, a prescindere dal periodo complesso che sta attraversando il nostro Paese. Ci permette di essere certi di acquistare tutto il necessario per affrontare tutti i pasti dei giorni successivi, ma anche per evitare sprechi e l’acquisto di alimenti “a caso”. In questo articolo vogliamo fornivi dei consigli per la spesa ai tempi del Coronavirus. È una situazione nuova che mai avremo voluto provare e che ci ha portato a cambiare le nostre abitudini di vita. Questa guida alla spesa può esservi d’aiuto per gestire questo momento nel rispetto di noi stessi, del personale che lavora nei supermercati e nei negozi alimentari, delle persone che faranno la spesa dopo di noi, insomma di tutta la…

Marzo è un periodo di transizione, un mese di cambiamenti e rinascita. Decreta l’inizio della primavera e a darci una conferma sono proprio le verdure e la frutta di stagione.  Vediamo cosa offre il mese di marzo. Quali verdure di stagione mangiare a marzo Iniziamo subito con le verdure di stagione, a marzo possiamo trovare dei nostri mercati: asparagi spinaci rughetta porri cavolo verza broccoli rape rosse cicoria carciofi cavolfiore radicchio finocchi cipollotti finocchietto insalate miste Mangiare di stagione: la frutta di marzo Per quanto riguarda, invece, la frutta di stagione a marzo: arance mandarini clementine mele limoni Ricette con frutta e verdura di marzo Questo super elenco vi consentirà di avere un punto di partenza per potervi poi sbizzarrire in cucina e organizzare i vostri…

Riscoprire il gusto di mangiare un’insalata…non solo d’estate? Non il solito piatto freddo e per molti un po’ triste, ma delle bowls sane e di stagione, in grado di stuzzicare la voglia di insalata anche a chi non ama le verdure. Non ci credete? Scoprite il progetto e le nostre ciotole del benessere 😀 La stagione in un piatto…d’insalata L’insalata è vista, per tante persone, come un alimento “da dieta”, tanto da essere considerata un piatto triste, quasi una punizione! A parte che qui si dovrebbe aprire un altro capitolo e rivedere il concetto di dieta ma oltre questo “piccolo” dettaglio, scommettiamo che vi facciamo cambiare idea sulle insalate? #VogliaDiInsalata è un progetto nato nell’estate 2018 come raccolta di insalate estive, e rivisitato in una…

“A pranzo un panino…e poi? Non ci vedo più dalla fame!”. Questo è quanto recitava una famosa pubblicità ma non voglio invitarvi a mangiare merendine, anzi! Voglio ricollegarmi piuttosto al fatto che siamo tutti sempre di corsa e riuscire a ritagliarci del tempo da dedicare ai pasti e alla loro preparazione è sempre più difficile. Ed è qui che entra in gioco il Meal Prep! Ma che cos’è e come funziona? In Italia non tutti lo conoscono con questo nome ed è probabile, quindi, che utilizzate da un vita questo metodo ma semplicemente non lo chiamate così. In questo articolo vi spiego in cosa consiste, insieme a tanti esempi e idee. Che cos’è il meal prep Il Meal Prep (abbreviazione inglese di meal preparation) è…