Pranzo
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Continua a leggereL’hummus di ceci è uno di quei piatti che non mi stancano mai. Lo preparo minimo una volta alla settimana, le varianti sono tantissime e anche i modi per accompagnarlo. La mia è una versione di hummus di ceci senza tahina, non perché non ami quest’ultima. Non è sempre presente nella mia dispensa, quindi ho…
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Continua a leggereInsieme a Bonduelle non ci siamo fatti sfuggire nessuna buona occasione per festeggiare. Arriva super puntuale per la festa del papà il quarto video frutto della nostra collaborazione! Delle idee speciali per preparare al vostro papà una cenetta da leccarsi i baffi: la ricetta delle patate ripiene con Il tuo Tocco di Edamame e un…
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Continua a leggereArriva il secondo video realizzato in collaborazione con Bonduelle! Questa volta festeggiamo insieme il Carnevale, l’occasione perfetta per divertirsi in cucina e realizzare delle decorazioni creative e allegre. Pronti per preparare i pancake salati con salsa allo yogurt e Il tuo tocco di mais e un piccolo sacchetto di coriandoli da far trovare affianco al piatto?…
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Continua a leggereLe girelle di pan brioche sono la variate salata dei cinnamon rolls vegan che ho preparato qualche settimana fa. Arrivano con una veste un po’ particolare per festeggiare insieme le festività natalizie. Ho preparato queste girelle soffici e gustose dandole la forma di un albero di Natale e l’effetto è wow! Non sono solo belle da…
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Continua a leggereLa polenta è un classico della stagione invernale e oggi voglio consigliarvi un modo fantasioso per prepararla. I crostini di polenta al forno sono infatti semplicissimi da realizzare e potranno essere serviti con diverse farciture. Crostini di polenta al forno: un antipasto di Natale vegan alternativo I crostini di polenta al forno sono piccoli stuzzichini…
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Continua a leggereCapita spesso che non si riesca a seguire un’alimentazione sana perché ci si stanca di mangiare sempre le solite preparazioni. Il trucco è proprio il modo nel quale vengono proposti i piatti e oggi voglio condividere con voi un modo alternativo per consumare i legumi. Esiste la farinata, l’hummus e anche…i burger di legumi e…
CIAO, SONO MICHELA
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