Senza Glutine

  • ROSELLINE SALATE: I MUFFIN FRITTATA ALLE VERDURE

    Febbraio 6, 2017Michela Dessì

    Dopo tante ricette dolci dedicate alla colazione, ritorno con una salata. Prepariamo insieme le Roselline salate, dei buonissimi muffin frittata alle verdure. Cr_eative 2.0: la versione lavoratrice Con il 2016 si è finalmente concluso il capitolo della mia vita di studentessa universitaria e subito è iniziato quello da lavoratrice. Vi confesso che inizialmente avevo un…

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  • MUFFIN SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

    Ottobre 17, 2016Michela Dessì

    Iniziamo questa nuova settimana con una ricetta buona e leggera: Muffin senza glutine e senza lattosio. Da diversi giorni che mi ero ripromessa di scrivervi questo esperimento super riuscito, ma purtroppo sono stati due mesi veramente impegnativi e frenetici. Spero preso di potervi raccontare un po’ di quello che sta succedendo e rendervi partecipi delle…

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  • CHIACAKE ALLE FRAGOLOSE, una cheesecake light alle fragole

    Maggio 18, 2016Michela Dessì

    18 maggio: Happy Birthday To Cr_eative! Non c’è compleanno senza torta e quella pensata per questa occasione è davvero speciale. La ChiaCake è la rivisitazione healthy della golosissima Cheesecake. Si tratta sempre di una torta fredda ma composta da una base di pastafrolla vegan su cui poggia un alto strato formato da una crema allo…

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  • RÖSTI DI PATATE E PISELLI

    Gennaio 13, 2016Michela Dessì

    La Svizzera entra nella mia cucina con questa rivisitazione in stile #mangiapositivo dei buonissimi Rösti di patate! Si tratta di un piatto a base di patate grattugiate alle quali, nella ricetta classica, possono essere aggiunte cipolle, salumi, formaggio, erbe aromatiche o anche mele. Sicuramente gustoso ma non proprio light 😛 Vi propongo la mia versione…

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