Senza Uova

  • INVOLTINI DI VERZA SEMPLICI

    Febbraio 12, 2022Michela Dessì

    Hai mai pensato di usare il cavolo verza per creare degli involtini semplici ma gustosi? Si possono farcire in mille modi diversi ma in questa ricetta ti spiegherò come preparare degli involtini di verza al forno ripieni con patate e parmigiano. Ricette con la verza: involtini al forno La verza, così come il cavolo cappuccio…

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  • PUREA DI PATATE VEGANO

    Gennaio 21, 2022Michela Dessì

    La ricetta della mia purea di patate non è quella classica che tutti conoscono, ma posso comunque garantirvi che non vi deluderà. In più si tratta di una purea di patate vegan, una ricetta fatta in casa senza latte e senza burro. Considerato che le patate non hanno glutine e che la ricetta è senza…

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  • PASTA CON CAVOLO NERO

    Dicembre 8, 2021Michela Dessì

    Il fatto che mi debba portare ben quattro giorni a settimana il pranzo a lavoro, mi ha portato ad amare l’insalata di pasta anche nella stagione fredda. Se ne parla tanto in estate, ma anche in autunno ed inverno non è da sottovalutare! É pratica e semplice da cucinare e mi piace sperimentare con la…

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  • SUGO DI LENTICCHIE

    Novembre 1, 2021Michela Dessì

    Forse è un azzardo chiamare ragù questo condimento per la pasta, perché la mente va subito verso quello alla bolognese e in comune hanno ben poco.  Per questo ho voluto chiamare questa ricetta semplicemente sugo di lenticchie, anche se sul web è spesso chiamata, per l’appunto, ragù di lenticchie! In questo articolo ti racconterò come…

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  • TORTA SALATA ESTIVA CON FIORI DI ZUCCA SENZA FORMAGGIO

    Ottobre 2, 2021Michela Dessì

    Quando arriva la bella stagione e le temperature diventano più calde, il forno va in vacanza. Ecco perché preparo solitamente le torte salate in inverno! Stavolta però ho voluto fare uno strappo alla regola e preparare una bella torta salata estiva con zucchine e fiori di zucca. Una ricetta senza formaggio perché è stata pensata…

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  • INSALATA DI CECI: RICETTA FREDDA ESTIVA CON VERDURE

    Luglio 16, 2021Michela Dessì

    Le insalate sono uno dei piatti protagonisti dell’estate. Fresche, colorate e veloci da preparare per un pranzo a lavoro o al mare, in quanto sono molto pratiche da trasportare. La ricetta di oggi è una insalata di ceci un po’ insolita, non è quella con il tonno o con i pomodorini e la rucola. Questa…

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