Course: Vegetariano

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INVOLTINI DI VERZA SEMPLICI

Hai mai pensato di usare il cavolo verza per creare degli involtini semplici ma gustosi? Si possono farcire in mille modi diversi ma in questa ricetta ti spiegherò come preparare degli involtini di verza al...

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TORTA SALATA CON CAVOLO NERO

Se amate il cavolo nero siete nel posto giusto, se amate il cavolo nero e siete alla ricerca di una nuova ricetta per cucinarlo siete sempre nel post(o) giusto! In questo articolo, realizzato in collaborazione...

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PASTA CON CAVOLO NERO

Il fatto che mi debba portare ben quattro giorni a settimana il pranzo a lavoro, mi ha portato ad amare l’insalata di pasta anche nella stagione fredda. Se ne parla tanto in estate, ma anche...

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INSALATA DI CECI: RICETTA FREDDA ESTIVA CON VERDURE

Le insalate sono uno dei piatti protagonisti dell’estate. Fresche, colorate e veloci da preparare per un pranzo a lavoro o al mare, in quanto sono molto pratiche da trasportare. La ricetta di oggi è una...

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CARCIOFI RIPIENI AL FORNO CON RISO E PISELLI

I carciofi ripieni mi ricordano la mia infanzia, mia nonna li preparava con la mollica di pane. Erano teneri e gustosi e se provassi a rifarli dubito verrebbero buoni come ricordo. Così ho pensato di...

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CHEESECAKE LIGHT RICOTTA E YOGURT

La parola light insieme a cheesecake suona un po’ strano, lo ammetto! Ma questo è il modo più immediato per presentarvi la ricetta di questa cheesecake leggera, perfetta per chi non vuole rinunciare al gusto...

Benvenuti nel mio mondo creativo, in cui si mangia positivo! Sono Michela e qui condivido ricette e consigli per uno stile di vita sano. Aiuto nutrizionisti a promuovere la loro professione e creo contenuti per aziende che condividono i miei valori.