Vegetariano

  • TORTA DI MELE FACILE E VELOCE

    Settembre 29, 2019Michela Dessì

    Non è autunno senza torta di mele! È un classico intramontabile, capace di farci trasportare subito indietro nel tempo collegandola a qualche dolce ricordo. La versione che voglio proporvi oggi è una torta di mele con olio, facile e veloce. Pronti ad iniziare? Come preparare la mia torta di mele con olio e yogurt La…

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  • CHIPS DI MAIS

    Agosto 5, 2019Michela Dessì

    Ho fatto veramente tanta fatica a trovare un nome a questa ricetta, nata per errore. Si, perché doveva avere forma e consistenza completamente diverse ma il risultato ottenuto è stato inaspettatamente buono. Vi presento la ricetta delle chips al forno, uno snack preparato con farina di mais. Come fare le chips di mais al forno…

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  • PARMIGIANA DI ZUCCHINE AL FORNO

    Luglio 29, 2019Michela Dessì

    Questa è una di quelle ricette in grado di conquistare anche i palati più restii al mangiar sano. Lasciare ogni pregiudizio, o voi che leggete. Le vostre papille gustative inizieranno a ballare la macarena grazie a questa parmigiana di zucchine a modo mio. Diversa dalla tradizionale, ma comunque buona e…leggera! Ladies and gentlemen vi presento…

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  • HUMMUS DI LENTICCHIE

    Giugno 10, 2019Michela Dessì

    Dopo l’hummus di ceci, non poteva mancare anche l’hummus di lenticchie. Una crema di legumi buona, nutriente e semplice da preparare. Perfetta per arricchire le vostre bruschette, piadine o da mangiare semplicemente al cucchiaio. Come preparare l’hummus di lenticchie Anche la ricetta dell’hummus di lenticchie è senza tahina, quindi sentitevi liberi di aggiungerla o meno.…

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  • POLPETTE DI LENTICCHIE AL FORNO

    Giugno 10, 2019Michela Dessì

    Mangiando per gran parte della settimana fuori casa, devo sempre organizzare i pasti in anticipo e fare in modo che siano veloci e easy sia da preparare sia da consumare. Per questo mi sono inventata polpettine di tutti i tipi: di ricotta, di cous cous, di pesce, ecc. Oggi prepareremo, invece, le polpette di lenticchie…

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  • COUS COUS CON VERDURE E LENTICCHIE

    Giugno 10, 2019Michela Dessì

    Se penso al cous cous è subito estate. Come inaugurare finalmente la bella stagione se non con una ricetta a lui dedicata? Si tratta di un ingrediente molto versatile, infatti, lo utilizzo spesso per preparare le polpettine di cous cous integrale. Sul blog mancava però la ricetta del mio cous cous di verdura e lenticchie,…

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