• ROSELLINE SALATE: I MUFFIN FRITTATA ALLE VERDURE

    Febbraio 6, 2017Michela Dessì

    Dopo tante ricette dolci dedicate alla colazione, ritorno con una salata. Prepariamo insieme le Roselline salate, dei buonissimi muffin frittata alle verdure. Cr_eative 2.0: la versione lavoratrice Con il 2016 si è finalmente concluso il capitolo della mia vita di studentessa universitaria e subito è iniziato quello da lavoratrice. Vi confesso che inizialmente avevo un…

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  • MUFFIN SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

    Ottobre 17, 2016Michela Dessì

    Iniziamo questa nuova settimana con una ricetta buona e leggera: Muffin senza glutine e senza lattosio. Da diversi giorni che mi ero ripromessa di scrivervi questo esperimento super riuscito, ma purtroppo sono stati due mesi veramente impegnativi e frenetici. Spero preso di potervi raccontare un po’ di quello che sta succedendo e rendervi partecipi delle…

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  • GREEN MUFFIN PROTEICI ALL’AVOCADO

    Aprile 5, 2016Michela Dessì

    Pronti per una ricetta ricca di Superfood? Dei super alimenti dalle importanti proprietà nutritive, si tratta di frutta, bacche, spezie e semi. Conosciamo insieme quelli utilizzati nei Green Muffin: Avocado, il frutto dai grassi buoni. È un alleato del nostro sistema immunitario ed è in grado di regolare i livelli di colesterolo nel sangue. Mirtilli,…

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  • MUFFIN SALATI VEGAN AI CECI

    Marzo 10, 2016Michela Dessì

    Dopo i muffin dolci bisognava assolutamente sperimentare anche la versione salata ed ecco per voi la richiestissima ricetta dei muffin salati ai ceci con broccoli e carote! Un gustoso finger food e un modo originale per presentare la vostra cena che racchiude al suo interno anche i principi della regola del piatto. La ricetta dei…

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  • PANETTOFFIN: I MUFFIN – PANETTONE VEGANO DI NATALE

    Dicembre 25, 2015Michela Dessì

    Dopo i magici Frolletti e il rustico di Natale, siamo pronti a informare un’altra pietanza natalizia. Sto parlando dei Panettoffin, dei gustosissimi muffin panettone con uvetta e noci vegani, che accompagneranno le vostre colazioni in questi giorni di festa. Tutorial: come preparare gli stampini per i muffin panettone vegan L’ideale sarebbe procurarsi degli stampini per mini…

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  • DOLCI CON BANANE: 6 RICETTE PER USARE QUELLE TROPPO MATURE

    Maggio 27, 2019Michela Dessì

    Le banane sono un frutto molto versatile che si presta per la preparazione di tantissime ricette. Ho pensato realizzare una raccolta di dolci con le banane in modo da avere un sacco di idee per usare quelle troppo mature. Ammettetelo che anche nella vostra fruttiera c’è una banana a pois o tutta “abbronzata” che è…

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