• TURYFFIN: MUFFIN INTEGRALI CACAO E COCCO

    Aprile 10, 2017Michela Dessì

    Questi muffin vegan integrali al cacao nascono per un’occasione speciale, aspettata per anni e nata poi per caso. Conoscete Paola Turani? Potremo definirla modella, ma in realtà è molto di più e chi la segue su instagram lo sa bene. Non ricordo se ho iniziato prima ad amare Bracchetto (il suo splendido bovaro che purtroppo…

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  • MUFFIN INTEGRALI VEGAN

    Febbraio 21, 2017Michela Dessì

    Ancora febbricitante riesco a trascrivervi la ricetta degli attesissimi Muffin integrali vegan con frutta secca, senza lattosio. Per realizzarli ho utilizzato il Bio misto Ritmo della Noberasco con noci del Brasile, mirtilli, bacche di goji e mandorle pelate da agricoltura biologica, a cui ho aggiunto alcune noci. Se ricordate i panettoffin, posso garantirvi che anche…

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  • ROSELLINE SALATE: I MUFFIN FRITTATA ALLE VERDURE

    Febbraio 6, 2017Michela Dessì

    Dopo tante ricette dolci dedicate alla colazione, ritorno con una salata. Prepariamo insieme le Roselline salate, dei buonissimi muffin frittata alle verdure. Cr_eative 2.0: la versione lavoratrice Con il 2016 si è finalmente concluso il capitolo della mia vita di studentessa universitaria e subito è iniziato quello da lavoratrice. Vi confesso che inizialmente avevo un…

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  • MUFFIN SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

    Ottobre 17, 2016Michela Dessì

    Iniziamo questa nuova settimana con una ricetta buona e leggera: Muffin senza glutine e senza lattosio. Da diversi giorni che mi ero ripromessa di scrivervi questo esperimento super riuscito, ma purtroppo sono stati due mesi veramente impegnativi e frenetici. Spero preso di potervi raccontare un po’ di quello che sta succedendo e rendervi partecipi delle…

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  • GREEN MUFFIN PROTEICI ALL’AVOCADO

    Aprile 5, 2016Michela Dessì

    Pronti per una ricetta ricca di Superfood? Dei super alimenti dalle importanti proprietà nutritive, si tratta di frutta, bacche, spezie e semi. Conosciamo insieme quelli utilizzati nei Green Muffin: Avocado, il frutto dai grassi buoni. È un alleato del nostro sistema immunitario ed è in grado di regolare i livelli di colesterolo nel sangue. Mirtilli,…

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  • MUFFIN SALATI VEGAN AI CECI

    Marzo 10, 2016Michela Dessì

    Dopo i muffin dolci bisognava assolutamente sperimentare anche la versione salata ed ecco per voi la richiestissima ricetta dei muffin salati ai ceci con broccoli e carote! Un gustoso finger food e un modo originale per presentare la vostra cena che racchiude al suo interno anche i principi della regola del piatto. La ricetta dei…

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