• FUSILLI INTEGRALI CON SPIRULINA AI FIORI DI ZUCCA

    Agosto 10, 2016Michela Dessì

    I fiori di zucca mi ricordano tantissimo la mia infanzia. Di ritorno dalla campagna, mio nonno si presentava con questo mazzolino colorato e un gran sorriso. Sapeva quanto mi piacessero e subito con la nonna ci mettevamo ai fornelli. Il risultato non era proprio in stile #mangiapositivo, ma caspita quanto erano buoni! Da quei tempi tante cose sono…

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  • MALLOREDDUS DI ZUCCA AL PESTO DI VERDURE

    Ottobre 29, 2015Michela Dessì

    Mi piace rivisitare i piatti tradizionali in chiave #mangiapositivo, renderli più sani cercando di mantenere inalterati i sapori. È come una sfida e quando il risultato è un successo, la soddisfazione è assicurata! Stavolta ho deciso di fondere la tradizione della Sardegna, con la regina dell’autunno: la zucca! I classici gnocchi di zucca si sono…

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  • SPESA SANA E CONSAPEVOLE? CONSIGLI UTILI PER CREARE LA TUA LISTA

    Novembre 14, 2022Michela Dessì

    Ogni volta non sapete cosa mettere nella lista della spesa? In questo articolo, in collaborazione con ALDI, trovate alcuni consigli pratici per fare una spesa sana e consapevole, portando a casa solo ciò di cui si ha bisogno, risparmiando tempo e denaro. INDICE: É importante fare colazione? Come fare la spesa in modo sano e…

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  • STICK DI ZUCCHINE CROCCANTI IN FRIGGITRICE AD ARIA

    Luglio 23, 2022Michela Dessì

    Con la friggitrice ad aria si possono preparare tantissime ricette, anche delle buonissime zucchine dalla panatura croccante! Perfette da mangiare come finger food in un aperitivo, ma anche come sfizioso contorno. In questo articolo vi mostrerò, quindi, come preparare degli stick di zucchine in friggitrice ad aria. Come si possono mangiare le zucchine? Le zucchine…

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  • PASTA CON CAVOLO NERO

    Dicembre 8, 2021Michela Dessì

    Il fatto che mi debba portare ben quattro giorni a settimana il pranzo a lavoro, mi ha portato ad amare l’insalata di pasta anche nella stagione fredda. Se ne parla tanto in estate, ma anche in autunno ed inverno non è da sottovalutare! É pratica e semplice da cucinare e mi piace sperimentare con la…

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  • IDEE PER PRANZO AL SACCO: COSA PORTARE?

    Novembre 20, 2021Michela Dessì

    Il pranzo al sacco, almeno per come lo intendo io, non è solo quello fatto all’aperto in una scampagnata o un picnic al mare o in montagna. Ci sono tante altre situazioni in cui è necessario portarsi il pranzo da casa, ad esempio a lavoro o a scuola. In ognuna di queste occasioni capita di…

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