• RICETTE PER NATALE: IDEE FACILI, VELOCI E LEGGERE

    Dicembre 13, 2019Michela Dessì

    Natale è alle porte, fervono i preparativi per il giorno più atteso dell’anno. La famiglia si riunisce attorno alla tavola e il buon cibo, siete pronti? Se per caso siete ancora alla ricerca di qualche idea per il menù della Vigilia o quello di Natale siete capitati nel posto giusto. Ecco alcune ricette per Natale…

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  • POLPETTE DI CECI AL FORNO

    Novembre 4, 2019Michela Dessì

    Piovono polpette di ceci al forno! Non è un nuovo cartone animato di Sony Pictures, ma una nuova ricetta ancora fumante. Di quelle che si preparano a occhi chiusi, perfette anche per la lunch box da portare a lavoro o all’università. Legumi tutto l’anno Un’ulteriore dimostrazione che i legumi non si mangiano solo nel minestrone…

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  • VERDURE GRATINATE

    Agosto 12, 2019Michela Dessì

    Lo so, lo so…è estate e non ne volete sentire di accendere il forno ma ci sono ricette a cui è impossibile resistere. Le verdure gratinate al forno sono una di queste ed è il momento perfetto per prepararle approfittando della buonissima verdura di stagione che ci regala il periodo estivo. Come fare verdure gratinate…

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  • INSALATA DI PASTA FREDDA

    Luglio 8, 2019Michela Dessì

    L’estate è ufficialmente arrivata e oggi voglio proporvi uno dei suoi piatti tipici! Sto parlando dell’insalata di pasta fredda, un classico da portare come schiscetta in spiaggia ma che conosceranno bene anche tutti i lavoratori che pranzano in ufficio. Come fare insalata di pasta fredda Andiamo subito sul pratico. Voglio spiegarvi, infatti, come organizzo le…

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  • CROSTINI DI POLENTA AL FORNO CON CREMA DI PISELLI E BROCCOLI

    Dicembre 16, 2018Michela Dessì

    La polenta è un classico della stagione invernale e oggi voglio consigliarvi un modo fantasioso per prepararla. I crostini di polenta al forno sono infatti semplicissimi da realizzare e potranno essere serviti con diverse farciture. Crostini di polenta al forno: un antipasto di Natale vegan alternativo I crostini di polenta al forno sono piccoli stuzzichini…

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  • BURGER DI LEGUMI E VERDURE

    Novembre 26, 2018Michela Dessì

    Capita spesso che non si riesca a seguire un’alimentazione sana perché ci si stanca di mangiare sempre le solite preparazioni. Il trucco è proprio il modo nel quale vengono proposti i piatti e oggi voglio condividere con voi un modo alternativo per consumare i legumi. Esiste la farinata, l’hummus e anche…i burger di legumi e…

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