FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE A MARZO

Marzo 2, 2020Michela Dessì

Marzo è un periodo di transizione, un mese di cambiamenti e rinascita. Decreta l’inizio della primavera e a darci una conferma sono proprio le verdure e la frutta di stagione. Vediamo cosa offre il mese di marzo.

Quali verdure di stagione mangiare a marzo

Iniziamo subito con le verdure di stagione, a marzo possiamo trovare dei nostri mercati:

asparagi
spinaci
rughetta
porri
cavolo
verza
broccoli
rape rosse
cicoria
carciofi
cavolfiore
radicchio
finocchi
cipollotti
finocchietto
insalate miste

Mangiare di stagione: la frutta di marzo

Per quanto riguarda, invece, la frutta di stagione a marzo:

arance
mandarini
clementine
mele
limoni

Ricette con frutta e verdura di marzo

Questo super elenco vi consentirà di avere un punto di partenza per potervi poi sbizzarrire in cucina e organizzare i vostri pasti. In più vi do anche io qualche idea per consumare la frutta e le verdure di stagione che offre marzo.

RICETTE CON LE ARANCE

Biscotti all’arancia a mandorle

Torta all’arancia integrale

Chiacchiere al forno

RICETTE CON IL LIMONE

Biscotti senza glutine banana e limone

Cestini di carasau con crema al limone

Torta con ricotta e limone

RICETTE CON LE MELE

Torta di mele

Frittelle integrali di mele

Dolcetti di mele e mandorle