Collaborazioni
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Continua a leggereGli stick di ceci e mais sono dei bastoncini croccanti realizzati con un mix di farina di ceci e mais. Uno snack dal gusto speziato e dal profumo di erbe aromatiche, reso ancora più saporito dall’uso di un olio extravergine d’oliva speciale. Sto parlando di Ghermanu, un olio non solo 100% italiano ma per di…
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Continua a leggereLa ricetta di oggi è realizzata in collaborazione con ZenPasta, una piccola azienda che unisce il gusto italiano e la tradizione giapponese. Mi hanno chiesto di preparare e condividere con voi un piatto con i loro prodotti e io ho accettato con molto piacere! Il loro Risino di Shirataki è il protagonista delle crocchette di…
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Continua a leggereÈ di nuovo tempo di colazioni calde, ovvero del porridge. Negli anni ho provato le più svariate versioni, prediligendo gli overnight oats. Stavolta ho voluto optare per una ricetta del porridge classica, ma non troppo. Non ho usato i soliti fiocchi di avena, ma la quinoa. Si, avete letto bene. Questa è la ricetta del porridge…
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Continua a leggereQuesta è una ricetta paladina del “ho una voglia di dolce, ma non so cosa mangiare”, o meglio so cosa vorrei ma è non voglio fare danni. Le barrette di riso soffiato integrale sono una coccola da concederci ogni tanto 😋 Pochissimi ingredienti, si possono conservare in freezer e utilizzare all’occorrenza. Meglio placare la voglia di…
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Continua a leggereQuesta ricetta era nella mia testa già da qualche mese, aspettavo solo l’occasione giusta per prepararla. Poi Dole mi ha invitata a dare libero sfogo alla fantasia con la sua frutta fresca. Ecco subito pronte da gustare le frozen banane ricoperte di cioccolato fondente e yogurt greco! Gelato alla frutta? No, gelato di frutta! L’estate…
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Continua a leggereHo cercato un nome più appropriato per definire questo mix di cereali croccanti che ricorda la frolla della crostata sbriciolata. Insomma, gira che ti rigira, alla fine tornavo sempre lì, alla granola. Questa è quindi una granola atipica, diversa dalle classiche miscele tostate di avena e frutta secca. Già avevamo preparato insieme la granola vegan. Anche questa è…
CIAO, SONO MICHELA
Cr_eative | mangiapositivo.com è un punto d’incontro per chi vuole vivere uno stile di vita sano, senza restrizioni ma solo con scelte consapevoli. Tante ricette e consigli utili che ci permetteranno di percorrere insieme questo viaggio senza data di scadenza!
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