Collaborazioni
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Continua a leggereArriva sul blog una nuova ricetta realizzata in collaborazione con Zucchi 1810. In questi mesi ho provato diversi loro olii e stavolta è toccato all’olio di semi di soia, consigliato anche per le preparazioni dolciarie per prodotti da forno. Ho preso alla lettera questa indicazione, infatti è tra gli ingredienti del Plumcake speziato con sorpresa di Natale.…
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Continua a leggereAvete presente l’hummus che tanto amiamo? Ecco, questa è un’idea per accompagnare la nostra crema di ceci preferita! Sono dei crackers integrali con olio di oliva. Li ho realizzati per Zucchi 1810 utilizzando il loro Olio EVO 100% Italiano Sostenibile. Vi avevo già raccontato di questa collaborazione qualche settimana fa e questa volta ho deciso d’ideare e…
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Continua a leggereGli ultimi mesi ho letto tanto sulla cucina anti-spreco. Diverse cose già le sapevo, alcune già le mettevo in pratica senza esserne consapevole, altre sono state invece delle complete novità. Lo sapete, per esempio, che il ciuffo delle carote è commestibile? Si, proprio le foglie verdi e la ricetta di oggi le ha come protagoniste. Dalla…
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Continua a leggereQuesta ricetta è realizzata in collaborazione con Zucchi 1810, un’azienda iniziata come una piccola attività artigianale e diventata oggi un grande oleificio. Mi hanno chiesto d’ideare e realizzare alcune ricette con i loro olii speciali e le troverete sul loro sito web nell’area dedicata alle ricette. Oggi ho preparato per Zucchi dei deliziosi pancake light…
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Continua a leggereContinuiamo con le ricette senza forno e quella di oggi è in perfetto mood estivo e colorato. Pronti a preparare un super sorbetto alla frutta? Vi anticipo che si tratta di una ricetta vegan e senza zucchero. Per realizzarla è arrivato in soccorso un aiutante inaspettato, il frullatore a immersione S401 di Panasonic. Mi è…
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Continua a leggereDalla collaborazione con Céréal nasce la Cheesecake vegan Senza Lattosio. Una ricetta ben diversa da quella tradizionale, ma piena di gusto. Si tratta di una versione vegan e senza cottura, arricchita con un leggero strato di composta cruda di fragole e semi di chia. Questo dolce, un po’ più elaborato rispetto ai soliti ma comunque…
CIAO, SONO MICHELA
Cr_eative | mangiapositivo.com è un punto d’incontro per chi vuole vivere uno stile di vita sano, senza restrizioni ma solo con scelte consapevoli. Tante ricette e consigli utili che ci permetteranno di percorrere insieme questo viaggio senza data di scadenza!
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