Collaborazioni
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Continua a leggereDalla collaborazione con Céréal nasce la Cheesecake vegan Senza Lattosio. Una ricetta ben diversa da quella tradizionale, ma piena di gusto. Si tratta di una versione vegan e senza cottura, arricchita con un leggero strato di composta cruda di fragole e semi di chia. Questo dolce, un po’ più elaborato rispetto ai soliti ma comunque…
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Continua a leggereIniziamo la settimana con una nuova ricetta in collaborazione con ZenPasta. Vi ho raccontato dei loro prodotti qualche mese fa con le crocchette di riso vegan al Risino di Shirataki, ricordate? Oggi, invece, ho preparato per voi le penne rigate con pesto di piselli light alle fave e mandorle! Ricette con ZenPasta: le penne con pesto di…
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Continua a leggereGli stick di ceci e mais sono dei bastoncini croccanti realizzati con un mix di farina di ceci e mais. Uno snack dal gusto speziato e dal profumo di erbe aromatiche, reso ancora più saporito dall’uso di un olio extravergine d’oliva speciale. Sto parlando di Ghermanu, un olio non solo 100% italiano ma per di…
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Continua a leggereLa ricetta di oggi è realizzata in collaborazione con ZenPasta, una piccola azienda che unisce il gusto italiano e la tradizione giapponese. Mi hanno chiesto di preparare e condividere con voi un piatto con i loro prodotti e io ho accettato con molto piacere! Il loro Risino di Shirataki è il protagonista delle crocchette di…
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Continua a leggereÈ di nuovo tempo di colazioni calde, ovvero del porridge. Negli anni ho provato le più svariate versioni, prediligendo gli overnight oats. Stavolta ho voluto optare per una ricetta del porridge classica, ma non troppo. Non ho usato i soliti fiocchi di avena, ma la quinoa. Si, avete letto bene. Questa è la ricetta del porridge…
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Continua a leggereQuesta è una ricetta paladina del “ho una voglia di dolce, ma non so cosa mangiare”, o meglio so cosa vorrei ma è non voglio fare danni. Le barrette con riso soffiato, senza burro, sono una coccola da concederci ogni tanto e che conquisterà grandi e piccini 😋 Pochissimi ingredienti, praticamente solo riso soffiato integrale…
CIAO, SONO MICHELA
Cr_eative | mangiapositivo.com è un punto d’incontro per chi vuole vivere uno stile di vita sano, senza restrizioni ma solo con scelte consapevoli. Tante ricette e consigli utili che ci permetteranno di percorrere insieme questo viaggio senza data di scadenza!
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