Collaborazioni

  • BISCOTTI PER BABBO NATALE

    Dicembre 20, 2016Michela Dessì

    Finalmente eccola. La ricetta tanto attesa dei Biscotti per Babbo Natale all’orzo e vegan! Si è fatta aspettare troppo, lo so. La causa di questo ritardo è stata un’importante motivo: mi sono laureata. Eh sì, dopo tanti salti mortali e sacrifici, sono finalmente Dottoressa in Economia e Gestione Aziendale 🎉 🎓 Ancora non mi sembra vero…

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  • BISCOTTI INTEGRALI VEGAN ALLA MELAGRANA

    Novembre 21, 2016Michela Dessì

    La melagrana, un frutto dalle mille virtù e dalla grande bontà. I suoi grani sono dei rubini succosi, ricchi di vitamine e di straordinarie proprietà antiossidanti. È tipica della stagione autunnale e a partire dal mese di ottobre è possibile già assaggiare i primi frutti maturi. Aprire, pulire e servire le melagrane per gustarne i…

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  • MUFFIN SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

    Ottobre 17, 2016Michela Dessì

    Iniziamo questa nuova settimana con una ricetta buona e leggera: Muffin senza glutine e senza lattosio. Da diversi giorni che mi ero ripromessa di scrivervi questo esperimento super riuscito, ma purtroppo sono stati due mesi veramente impegnativi e frenetici. Spero preso di potervi raccontare un po’ di quello che sta succedendo e rendervi partecipi delle…

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  • SALAME AL CIOCCOLATO

    Settembre 26, 2016Michela Dessì

    Sembra impossibile, ma hai letto bene. La ricetta che ti propongo oggi è la versione vegan e leggera del super goloso salame di cioccolato. Credo non abbia bisogno di tante presentazione, si tratta di un dolce tanto amato e conosciuto in tutta Italia. La ricetta originale è tanto semplice quanto calorica. All’appello ci sono: biscotti…

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  • TORTA ROVESCIATA IN PADELLA

    Agosto 31, 2016Michela Dessì

    Qualche giorno fa su facebook mi è capitato di vedere una video ricetta di Sagace, nella quale preparava una torta in padella cuocendola a testa in giù. Ovviamente, ha attirato subito la mia attenzione ma era necessaria qualche modifica per ottenere una versione in perfetto stile #mangiapositivo. Ieri, oltretutto, debellando gli esseri che avevano infestato…

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  • FUSILLI INTEGRALI CON SPIRULINA AI FIORI DI ZUCCA

    Agosto 10, 2016Michela Dessì

    I fiori di zucca mi ricordano tantissimo la mia infanzia. Di ritorno dalla campagna, mio nonno si presentava con questo mazzolino colorato e un gran sorriso. Sapeva quanto mi piacessero e subito con la nonna ci mettevamo ai fornelli. Il risultato non era proprio in stile #mangiapositivo, ma caspita quanto erano buoni! Da quei tempi tante cose sono…

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