Ricette
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Se penso a una ricetta di pasta fredda estiva subito arriva alla mente la pasta con pesto, tonno e pomodorini, che qui in Sardegna chiamiamo anche “Pasta alla Carlofortina”. La conoscete? In questo articolo vi spiego come prepararla a modo mio, un piatto perfetto anche per la schiscetta per la pausa pranzo in ufficio, sotto…
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Hai mai pensato di usare il cavolo verza per creare degli involtini semplici ma gustosi? Si possono farcire in mille modi diversi ma in questa ricetta ti spiegherò come preparare degli involtini di verza al forno ripieni con patate e parmigiano. Ricette con la verza: involtini al forno La verza, così come il cavolo cappuccio…
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La ricetta della mia purea di patate non è quella classica che tutti conoscono, ma posso comunque garantirvi che non vi deluderà. In più si tratta di una purea di patate vegan, una ricetta fatta in casa senza latte e senza burro. Considerato che le patate non hanno glutine e che la ricetta è senza…
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Prepariamo insieme una frittata? Non una qualunque, una frittata di cipolla e patate! Un piatto semplicissimo da cucinare, ma anche veloce ed economico. Gli ingredienti si contano nelle dita di una mano e sono sicura che l’amerete. Iniziamo! La ricetta della frittata di cipolla e patate Ricordo ancora bene la frittata con le patate che…
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Se amate il cavolo nero siete nel posto giusto, se amate il cavolo nero e siete alla ricerca di una nuova ricetta per cucinarlo siete sempre nel post(o) giusto! In questo articolo, realizzato in collaborazione con Benessence, vi spiegherò come preparare una buonissima torta salata con cavolo nero. INDICE: Cosa serve per preparare la torta…
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Il fatto che mi debba portare ben quattro giorni a settimana il pranzo a lavoro, mi ha portato ad amare l’insalata di pasta anche nella stagione fredda. Se ne parla tanto in estate, ma anche in autunno ed inverno non è da sottovalutare! É pratica e semplice da cucinare e mi piace sperimentare con la…