Ricette

  • BUDINO FATTO IN CASA

    Luglio 10, 2020Michela Dessì

    Pronti a preparare insieme un budino fatto in casa? Un dolce al cucchiaio bicolore, perfetto come dessert a fine pasto o come una merenda fresca estiva. La ricetta di questo buonissimo budino al cioccolato e spirulina è realizzata in collaborazione con Severino Becagli, un’azienda 100% made in Tuscany specializzata nella produzione biologica ed ecocompatibile della…

    Continua a leggere
  • TORTA ALLA BANANA E MIRTILLI

    Luglio 6, 2020Michela Dessì

    Che io sia un’appassionata di dolci con le banane penso sia ormai chiaro visto che il blog pullula di ricette con questo frutto. Ma non c’è mai fine alla creatività per cui eccomi a proporvi una buonissima torta alla banana e mirtilli! Un dolce semplice ma allo stesso tempo gustoso, perfetto per consumare le banane…

    Continua a leggere
  • FUNGHI IMPANATI AL FORNO

    Giugno 30, 2020Michela Dessì

    I funghi impanati che sto per proporvi non sono fritti, ma al forno. Non abbiate pregiudizi nei loro confronti, sono molto buoni e la loro panatura croccante vi conquisterà. Come fare funghi impanati Questa ricetta mi ricorda tanto i funghi impanati che mi preparava mia nonna, un piatto che ho sempre adorato e che ho…

    Continua a leggere
  • CANTUCCI INTEGRALI

    Maggio 7, 2020Michela Dessì

    Con questa ricetta voglio celebrare la Toscana e i suoi cantucci, dei biscotti secchi alle mandorle che sicuramente conoscerete! La mia versione in stile #mangiapositivo, abbastanza fedele alla ricetta della tradizione, sono dei cantucci integrali. Come preparare i cantucci integrali I cantucci sono chiamati anche biscotti di Prato e sono dei dolcetti tipici della Toscana.…

    Continua a leggere
  • MINI CESTINI CON CREMA AL LIMONE E FRUTTA

    Maggio 3, 2020Michela Dessì

    Chiamateli cestini di frutta e crema, oppure crostatine o ancora tartellette. Ci sono tanti modi diversi per indicarli, ma una cosa è certa: sono dei pasticcini buonissimi! Ricordano i famosissimi mignon che vendono in pasticceria, ma i miei sono molto più semplici e umili 😅 Sono comunque sicura che questi mini cestini con crema al…

    Continua a leggere
  • KAISERSCHMARREN LIGHT: FRITTATA DOLCE SÜDTIROL

    Aprile 11, 2020Michela Dessì

    Il Kaiserschmarren è un dolce nato in Austria e diventato tipico anche in Alto Adige. Ricorda un pancake gigante che viene poi tagliato a pezzetti, spolverato con zucchero a velo e accompagnato da confettura di rutti rossi. La mia ricetta è quella di un Kaiserschmarren light, o meglio una versione in stile #mangiapositivo. Non è…

    Continua a leggere
1 2 3 4 5 33