Ricette

  • MUFFIN INTEGRALI BANANA E CIOCCOLATO

    Febbraio 26, 2019Michela Dessì

    Che adoro i muffin non è una novità, sul blog ci sono tantissime ricette dedicate a queste mini tortine. Oggi è la volta però dei muffin banana e cioccolato, una versione che ho replicato più volte ma che ancora mancava nel mio libro di ricette preferito. Come sono nati i muffin alla banana e cioccolato…

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  • UN SAN VALENTINO SPECIALE: CREMA AL LIMONE CON IL TUO TOCCO DI CECI ALLA CANNELLA + DIY

    Febbraio 14, 2019Michela Dessì

    Finalmente posso presentarvi  il progetto al quale ho lavorato tanto in quest’ultimo periodo. Questo è il primo di una serie di contenuti realizzati in collaborazione con Bonduelle! Abbiamo approfittato di un’occasione come San Valentino per darvi qualche idea per sorprendere la vostra dolce metà sia in cucina che in tavola. Piccolo spoiler: crema al limone e lamponi…

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  • BISCOTTI CON AVOCADO E CIOCCOLATO FONDENTE

    Febbraio 7, 2019Michela Dessì

    Avocado: croce e delizia per molti di noi. C’è chi lo ama alla follia e chi invece può farne decisamente a meno. Io sto nel mezzo, nel senso che mi piace solo se accompagnato da altri alimenti. Stavolta in frigorifero ne avevo ben due, perché trovati in promozione al super mercato. Che fai, non li…

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  • MUFFIN AL LIMONE E YOGURT

    Gennaio 28, 2019Michela Dessì

    I muffin al limone e yogurt sono una ricetta che nasce ispirandosi a quella della torta integrale di arancia. Sono sofficissimi e  tanto tanto profumati. La mia passione per i muffin non è un segreto e sul blog ci sono tantissime versioni, come quella dei muffin alle carote e cocco o dei muffin al cacao. Come fare i…

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  • GIRELLE SALATE DI PAN BRIOCHE ALLA ZUCCA

    Dicembre 16, 2018Michela Dessì

    Le girelle di pan brioche sono la variate salata dei cinnamon rolls vegan che ho preparato qualche settimana fa. Arrivano con una veste un po’ particolare per festeggiare insieme le festività natalizie. Ho preparato queste girelle soffici e gustose dandole la forma di un albero di Natale e l’effetto è wow! Non sono solo belle da…

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  • CROSTINI DI POLENTA AL FORNO CON CREMA DI PISELLI E BROCCOLI

    Dicembre 16, 2018Michela Dessì

    La polenta è un classico della stagione invernale e oggi voglio consigliarvi un modo fantasioso per prepararla. I crostini di polenta al forno sono infatti semplicissimi da realizzare e potranno essere serviti con diverse farciture. Crostini di polenta al forno: un antipasto di Natale vegan alternativo I crostini di polenta al forno sono piccoli stuzzichini…

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