Salate

  • PARMIGIANA DI ZUCCHINE AL FORNO

    Luglio 29, 2019Michela Dessì

    Questa è una di quelle ricette in grado di conquistare anche i palati più restii al mangiar sano. Lasciare ogni pregiudizio, o voi che leggete. Le vostre papille gustative inizieranno a ballare la macarena grazie a questa parmigiana di zucchine a modo mio. Diversa dalla tradizionale, ma comunque buona e…leggera! Ladies and gentlemen vi presento…

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  • POLLO AL CURRY CON VERDURE

    Luglio 22, 2019Michela Dessì

    Ho scoperto che avete un debole per le ricette salate. Ho pensato allora di accontentarvi e il primo piatto (di una lunga serie) che voglio proporvi è il pollo al curry con verdure. Negli anni ho sperimentato diverse versioni, ma questa è in assoluto la più riuscita. Provatelo e non ve ne pentirete 😉 Cosa…

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  • INSALATA DI PASTA FREDDA

    Luglio 8, 2019Michela Dessì

    L’estate è ufficialmente arrivata e oggi voglio proporvi uno dei suoi piatti tipici! Sto parlando dell’insalata di pasta fredda, un classico da portare come schiscetta in spiaggia ma che conosceranno bene anche tutti i lavoratori che pranzano in ufficio. Come fare insalata di pasta fredda Andiamo subito sul pratico. Voglio spiegarvi, infatti, come organizzo le…

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  • HUMMUS DI LENTICCHIE

    Giugno 10, 2019Michela Dessì

    Dopo l’hummus di ceci, non poteva mancare anche l’hummus di lenticchie. Una crema di legumi buona, nutriente e semplice da preparare. Perfetta per arricchire le vostre bruschette, piadine o da mangiare semplicemente al cucchiaio. Come preparare l’hummus di lenticchie Anche la ricetta dell’hummus di lenticchie è senza tahina, quindi sentitevi liberi di aggiungerla o meno.…

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  • POLPETTE DI LENTICCHIE AL FORNO

    Giugno 10, 2019Michela Dessì

    Mangiando per gran parte della settimana fuori casa, devo sempre organizzare i pasti in anticipo e fare in modo che siano veloci e easy sia da preparare sia da consumare. Per questo mi sono inventata polpettine di tutti i tipi: di ricotta, di cous cous, di pesce, ecc. Oggi prepareremo, invece, le polpette di lenticchie…

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  • COUS COUS CON VERDURE E LENTICCHIE

    Giugno 10, 2019Michela Dessì

    Se penso al cous cous è subito estate. Come inaugurare finalmente la bella stagione se non con una ricetta a lui dedicata? Si tratta di un ingrediente molto versatile, infatti, lo utilizzo spesso per preparare le polpettine di cous cous integrale. Sul blog mancava però la ricetta del mio cous cous di verdura e lenticchie,…

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