Biscotti vegani “in padella” alla cannella e semi di chia - Cr_eative
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BISCOTTI “IN PADELLA” ALLA CANNELLA E SEMI DI CHIA

Settembre 12, 2015Michela Dessì

Quella voglia di dolce che ti prende all’improvviso e non sai come soddisfare. Capita anche a voi? A me spessissimo e questa è una ricetta che arriva in nostro soccorso: biscotti vegani “in padella” alla cannella e semi di chia!

Si, avete letto bene. Vi servirà una semplice padella antiaderente per ottenere dei fragranti biscotti integrali che andranno a soddisfare la vostra voglia di dolce senza rinunciare al lato sano. Questa è la ricetta base, utilizzando un po’ di cr_eatività è possibile realizzare tantissime varianti.

La più riuscita è senza dubbio melagrana e limone!

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Biscotti vegani “in padella” alla cannella e semi di chia

Ingredienti

  • 75 g Farina Integrale
  • 25 g Zucchero Integrale di Canna
  • 25 ml Olio di Mais
  • 15 ml Latte Vegetale
  • 5 g Lievito Istantaneo per Dolci
  • Cannella
  • Semi di Chia

Procedimento

  • 1)

    Mischiate la farina con il lievito, lo zucchero, i semi di chia e la cannella.

  • 2)

    Aggiungete poco per volta il latte vegetale e l’olio, impastate bene fino a ottenere una pasta liscia e omogenea.

  • 3)

    Stendete la pasta e, utilizzando delle formine, create i vostri biscottini.

  • 4)

    Cuocete in una padella antiaderente a fiamma bassa per circa 5 minuti a lato utilizzando un coperchio.

    Biscotti in padella alla melagrana

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