Tutti amano i biscotti, ma avete mai provato a prepararli in versione salata? Perfetti come snack o per accompagnare un aperitivo e soprattutto facilissimi da preparare. Ecco la ricetta dei biscotti salati vegani con spezie e semi oleosi.
Come è nata la ricetta dei biscotti salati vegani con spezie e semi
Grazie alla Healthy Christmas List, il Natale appena trascorso è stato all’insegna dei regali in stile #mangiapositivo. Tra questi, ho ricevuto il libro “Ricette Vegan – Giuda illustrata alla Cucina Vegetale” di Katiuscia Di Giulio. Pur non essendo vegana mi piace tantissimo scoprire nuovi alimenti e conoscere meglio quelli che già fanno parte della mia nutrizione. Insomma, adoro sperimentare…non mi chiamerò Cr_eative per nulla 😌
La prima ricetta di questo libro ha subito catturato la mia attenzione, facile da replicare e già con l’acquolina in bocca alla sola lettura. Si tratta dei biscotti salati con timo e limone, li ho modificati per quantità e sostituito il timo con l’origano, aggiunto dei semi di chia e omesso qualche altro ingrediente.
Il risultato è stato comunque strepitoso e apprezzato da tutta la famiglia!
Vi lascio alla mia rivisitazione della ricetta, diventata “Biscotti salati vegan alla curcuma con origano e semi di chia”. Ricordate di usare il tag #mangiapositivo su instagram quando provate i miei piatti, comparirete direttamente sulla gallery del sito 😉
A presto,
Michela – Cr_eative
