Li avevo adocchiati da diverso tempo e stavo studiando una ricetta che non comprendesse burro, uova e un eccesso di zucchero come in quella originale. Vi confesso che non è stato facile, anche perché c’era in gioco tanto, tanto cioccolato 😂 Alla fine ci sono riuscita, vi presento i miei Brownies Vegan senza burro, senza latte e senza uova!
Per chi non li conoscesse, si tratta un dolce tipico della cucina statunitense, una torta bassa al cioccolato che viene tagliata a piccoli cubetti croccanti fuori e morbidi dentro. La mia versione è vegan, molto cioccolatosa ma non troppo dolce.
Tagliando la torta in 16 parti risulteranno 59 calorie a cubetto. Niente male rispetto alla bomba calorica originale 😉
Vi servirà una teglia 22×18, pronti per la ricetta?
