Eccomi qui con una super fresca ricetta estiva: Crostata di frutta con crema vegan.
È vero, l’amico forno è sempre presente ma la pena del caldo durerà poco più di 20 minuti. Parola di Cr_eative ✌🏼
Ricordate la Crostata Sbriciolata? La sua frolla vegan ci ha conquistato per la sua friabilità, il suo sapore e la sua semplice preparazione. Senza burro, uova, latte e…mattarello 😂
Per stenderla bastano le mani e per questo ho deciso di utilizzarla per preparare una nuova versione arricchita di crema pasticcera vegan!
Come preparare la crostata di frutta vegan?
Pochi e semplici ingredienti per la crostata di frutta con crema vegan.
Per la base un mix di farina integrale di grano cappelli e farina di avena ottenuta frullando i fiocchi di avena integrali Náttúra. Per la farcitura invece un primo leggero strato di composta di mirtilli Náttúra 100% da frutta, poi una crema al limone e per guarnire tanti frutti di bosco.
Personalmente vi consiglio di preparare base e crema la sera, in modo che abbiano tutto il tempo per raffreddare e la mattina successiva si possa procedere alla composizione della nostra crostata di frutta.
Avete preparato tutto? Si inizia e una volta preparata aspetto le vostre versione su facebook e instagram!
Buona estate e #mangiapositivo sempre, anche in vacanza 🏖👙