Fagio-tella: la Nutella vegana - Crema spalmabile al cacao - Cr_eative
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FAGIO-TELLA: la Nutella vegana

Settembre 29, 2015Michela Dessì

La Nutella rappresenta una costante nella nostra infanzia, una migliore amica nei momenti tristi ma la peggior nemica della nostra pancetta. Se pensate che mangiare sano significhi rinunciare ai piaceri della vita, miei cari siete in errore e la Fagio-tella ve lo dimostrerà.

Si tratta di una crema spalmabile vegan al cacao, realizzata con prodotti naturali e…inaspettati!

Primo ingrediente sono, infatti, i fagioli. Non abbiate pregiudizi nei loro confronti, non ne sentirete il sapore ma, in compenso, conferiranno la giusta cremosità e una buona dose di proteine! La ricetta è in versione piccole quantità, in modo di poterla conservare in 3 mini contenitori.

Un ringraziamento va al gruppo facebook Vivilight che mi ha dato lo spunto ed è sempre grande fonte d’ispirazione.
Se riproponete le mie ricette, su instagram o facebook, ricordate di usare l’hashtag #mangiapositivo.

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Fagio-tella: la Nutella vegana

Ingredienti

  • 75 g Fagioli Cannellini
  • 25 g Zucchero di Canna Integrale
  • 30 g Farina Integrale
  • 20 g Cacao Amaro in Polvere
  • 1/2 bicchiere Acqua
  • 1 manciata Mandorle

Procedimento

  • 1)

    Inserite tutti gli ingredienti in un mixer e frullate fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

  • 2)

    Quando il composto sarà privo di grumi, trasferitelo nei mini contenitori e conservatelo in frigo per massimo una settimana.

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