Ceci tostati speziati: l'aperitivo sano, healthy e vegan - Cr_eative
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CECI TOSTATI SPEZIATI

Dicembre 2, 2016Michela Dessì

Qualche mese fa, abbiamo preparato su Vertige un aperitivo leggero con le Chips di Patate… ricordate? Adesso lo completiamo con i Ceci Tostati speziati!

Abbiamo la un’altra conferma di come un aperitivo può rivelarsi gustoso e buono anche se a base di alimenti più sani e anche homemade.

I vostri amici rimarranno altrettanto soddisfatti da questo healthy hour a base di chips di patate al microonde e ceci tostati cotti al forno. La stagione autunnale offre ottima frutta: succhi freschi e centrifugati a base di arancia o melagrana saranno perfetti per accompagnare questi momenti!

Healthy hour: ceci tostati

La ricetta è davvero semplicissima e potrete prepararla insieme ad altre pietanze dividendo lo spazio in forno. In questo modo ottimizzerete i tempi di cottura e risparmierete sopratutto energia elettrica ⏰ 🔌

Vi basterà speziare i ceci e cospargerli con semi di chia Benessence e sesamo per ottenere un aperitivo in casa o uno spezza-fame super croccante e vegan!

Immaginate: plaid, camino acceso, film e ceci tostati. Combinazioni vincenti, no?

Vi lascio alla ricetta di questi snack salati ma sani, buon aperitivo super healthy 😊

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Ceci tostati: l'aperitivo con snack sani

Ingredienti

  • 1 barattolo Ceci
  • 1 cucchiaio Olio Evo
  • Semi di Chia
  • Semi di Sesamo
  • Paprika
  • Curry

Procedimento

  • 1)

    Sciacquate accuratamente i ceci in scatola sotto l’acqua corrente per eliminare il sale.

  • 2)

    Asciugateli con un canovaccio o della carta da cucina e distribuiteli su una teglia rivestita da carta forno.

  • 3)

    Aggiungete con cucchiaio di olio evo, curry e paprika e spolverate con semi di chia e sesamo.

  • 4)

    Mischiate i ceci conditi e disponeteli senza che questi si sovrappongano.

  • 5)

    Cuocete al forno per 30 minuti a 180°.
    Controllate il grado di tostatura: i ceci dovranno essere croccanti al punto giusto.

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