Hola chicos! Questa è una di quelle ricette tanto attese, l’avete richiesta e come promesso ecco i nachos di ceci 🇲🇽
Nachos light di ceci: versione proteica e senza frittura del tipico snack messicano
Una rivisitazione in stile #mangiapositivo del tipico snack della cucina Tex-Mex. Ho sostituito la farina di mais con una miscela di farina di ceci e farina 0, la frittura con la cottura alla piastra e arricchito l’impasto con Semi di Chia Biologici Benessence.
Potete accompagnare i nachos di ceci con salsa guacamole, ovvero la crema di avocado che ho utilizzato anche per condire le Pantacce integrali all’Aloe.
Sono davvero buonissimi e saporiti, ottimi per completare il nostro Healthy Hour iniziato su Vertige!
Vi lascio alla ricetta vegan e aspetto le vostre foto 😉