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GRANOLA VEGAN E SUGAR FREE

29 Giugno, 2016Michela Dessì

#Mangiapositivo è uno stile di vita, in cui la parola d’ordine è condivisione. Condividere ricette, nuovi prodotti, esperienze e informazioni utili per una buona salute. Oggi è tempo di ricette e voglio presentavi la Granola fatta in casa dalla mia healthy friend Graziana Marangi.

💡 Conoscete la Granola?

È un mix croccante ed energetico di cereali e frutta secca che viene tostato al forno, perfetto per la colazione o come snack sano da sgranocchiare solo o da aggiungere a latte e yogurt.

Come ho letto la versione di Graziana sono rimasta per 5 minuti con gli occhi a cuoricino e acquolina annessa 😋

È un onore ospitare sul blog lei e la sua ricetta vegan e senza zuccheri aggiunti, tranne quelli naturali della frutta.  Preparate i fiocchi d’ avena, ma anche altri cereali integrali e soffiati. Si inizia!

Leggi anche la ricetta della Granola “a modo mio”, la mia versione sempre vegan.

Buona granola da me e Graziana, aspettiamo le vostre foto hashtaggate #mangiapositivo.

 

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Granola vegan e sugar free

Ingredienti

  • 100 g Cereali Integrali
  • 75 g Banane
  • 30 g Frutta Secca Mista
  • 25 g Composta di Ciliegie
  • 1 cucchiaio Olio di Semi di Girasole
  • q.b. Cannella

Procedimento

  • 1)

    Tritate grossolanamente la frutta secca e mettetela, insieme ai cereali, in una ciotola.

  • 2)

    Nel mixer frullate insieme la banana, la composta di ciliegie, l’olio e la cannella, fino a ottenere un purea omogenea.
    Versate il tutto nella ciotola contenente gli ingredienti secchi, amalgamate bene in modo da far aderire il liquido su tutti i cereali.

  • 3)

    Rivestite una teglia di carta forno e versate il composto ottenuto stendendolo in modo omogeneo ma senza schiacciarlo.

  • 4)

    Infornate per 20 minuti a 180º, mescolate di tanto in tanto la granola in modo che si tosti bene su tutti i lati.

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