Dolci

SORBETTO ALLA FRUTTA
giugno 18, 2018Michela Dessì

Continuiamo con le ricette senza forno e quella di oggi è in perfetto mood estivo e colorato. Pronti a preparare un super sorbetto alla frutta? Vi anticipo che si tratta di una ricetta vegan e senza zucchero. Per realizzarla è arrivato in soccorso un aiutante inaspettato, il frullatore a immersione S401 di Panasonic. Mi è…

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BARRETTE BOUNTY FATTE IN CASA SENZA ZUCCHERO
giugno 11, 2018Michela Dessì

Amanti dei dolci al cocco (light) a rapporto! Queste barrette bounty fatte in casa sono senza zuccheri aggiunti e per prepararle serviranno solo 4 ingredienti. La prima di una serie di ricette estive che non prevede l’uso del forno! Dolci al cocco light: esistono? Come immaginerete dal nome, questi dolcetti ricordano i famosi snack al cocco…tanto buoni,…

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CHEESECAKE VEGAN SENZA LATTOSIO: LA RICETTA CON IL BUONO DI CÉRÉAL
giugno 7, 2018Michela Dessì

Dalla collaborazione con Céréal nasce la Cheesecake vegan Senza Lattosio. Una ricetta ben diversa da quella tradizionale, ma piena di gusto. Si tratta di una versione vegan e senza cottura, arricchita con un leggero strato di composta cruda di fragole e semi di chia. Questo dolce, un po’ più elaborato rispetto ai soliti ma comunque…

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CREMA DI MANDORLE FATTA IN CASA
maggio 21, 2018Michela Dessì

Di creme a base di frutta secca se ne trovano veramente tante in commercio, ma non tutte presentano una buona etichetta. Tempo fa avevo preparato il burro di arachidi al naturale, oggi torno alla riscossa con la crema di mandorle da spalmare. Come fare la crema di mandorle da spalmare fatta in casa La crema alle…

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MUESLI SENZA ZUCCHERO FATTI IN CASA
aprile 30, 2018Michela Dessì

Alzi la mano chi ha acquistato almeno una volta nella vita dei cereali da aggiungere allo yogurt o al latte 🙋‍♀️ Tantissime mani alzate, compresa la mia fino a quando non ho imparato a leggere le etichette alimentari. Dietro a questi apparentemente innocui cereali per la colazione spesso si celano dei prodotti poco salutari sia per l’eccessiva presenza di…

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CRESPELLE DI CECI: VERSIONE DOLCE E SALATA
aprile 23, 2018Michela Dessì

Vi leggo sempre e ascolto, infatti qualche giorno fa mi avete detto che non avevate idea di come introdurre l’uso della farina di ceci nella vostra alimentazione. Sul blog trovate veramente tanti spunti e l’ultimo ad esempio è quello degli stick al forno. Oggi voglio darvi un altra idea su come usare questa farina con…

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