Dolci

  • UN SAN VALENTINO SPECIALE: CREMA AL LIMONE CON IL TUO TOCCO DI CECI ALLA CANNELLA + DIY

    Febbraio 14, 2019Michela Dessì

    Finalmente posso presentarvi  il progetto al quale ho lavorato tanto in quest’ultimo periodo. Questo è il primo di una serie di contenuti realizzati in collaborazione con Bonduelle! Abbiamo approfittato di un’occasione come San Valentino per darvi qualche idea per sorprendere la vostra dolce metà sia in cucina che in tavola. Piccolo spoiler: crema al limone e lamponi…

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  • BISCOTTI CON AVOCADO E CIOCCOLATO FONDENTE

    Febbraio 7, 2019Michela Dessì

    Avocado: croce e delizia per molti di noi. C’è chi lo ama alla follia e chi invece può farne decisamente a meno. Io sto nel mezzo, nel senso che mi piace solo se accompagnato da altri alimenti. Stavolta in frigorifero ne avevo ben due, perché trovati in promozione al super mercato. Che fai, non li…

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  • MUFFIN AL LIMONE E YOGURT

    Gennaio 28, 2019Michela Dessì

    I muffin al limone e yogurt sono una ricetta che nasce ispirandosi a quella della torta integrale di arancia. Sono sofficissimi e  tanto tanto profumati. La mia passione per i muffin non è un segreto e sul blog ci sono tantissime versioni, come quella dei muffin alle carote e cocco o dei muffin al cacao. Come fare i…

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  • BISCOTTI INTEGRALI DI PASTA FROLLA CON OLIO DI OLIVA

    Dicembre 11, 2018Michela Dessì

    La pasta frolla con olio d’oliva la preparo ormai da tantissimi anni, ma la sua ricetta ancora mancava nel blog. L’ho usata lo scorso anno per il laboratorio dei biscotti di Natale e più volte anche per realizzare crostate. Si tratta, infatti, di una ricetta facilissima che permette di ottenere una frolla senza burro ma con…

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  • CINNAMON ROLLS VEGAN: GIRELLE ALLA CANNELLA E ZUCCA

    Novembre 18, 2018Michela Dessì

    Chi mi conosce lo sa: io e i lievitati non siamo molto amici. Non l’ho mai tenuto nascosto, anzi! Questi cinnamon roll vegan alla zucca sono però un’eccezione. Li ho pensati, studiati, provati e amati al primo morso e oggi voglio condividere questo piccolo successo personale con voi. Sì, perché con queste piccole girelle alla…

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  • TORTA ALL’ARANCIA INTEGRALE

    Novembre 15, 2018Michela Dessì

    Se c’è una cosa che amo della stagione autunnale e invernale sono gli agrumi e la ricetta di oggi li vede proprio protagonisti. Per realizzare la torta all’arancia integrale ho usato delle materie prime speciali, delle arance che ho colto direttamente dall’albero. Come preparare la ricetta della torta all’arancia integrale Il venticello fresco che arriva dalla…

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