Dolci

  • MUFFIN INTEGRALI VEGAN ALLE CAROTE E COCCO

    luglio 16, 2018Michela Dessì

    Succede che in una notte di luglio in Sardegna, con una temperatura di 27° a mezzanotte e mezza, mi ritrovo a sfornare dei muffin integrali super profumati. Visto che non riesco a tenermi le cose buone solo per me, ecco a voi la ricetta dei muffin vegani alle carote e cocco. Vi racconto come fare…

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  • BARRETTE AI CEREALI INTEGRALI SENZA ZUCCHERO

    giugno 24, 2018Michela Dessì

    Voi non ci crederete, ma questa ricetta è nata veramente per caso e per svuotare il frigo. Da delle banane che di giallo avevano ben poco e un uovo in scadenza sono riuscita a far nascere delle barrette fatte in casa. Ebbene sì, a base di cereali integrali e senza zuccheri aggiunti. Come fare le…

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  • SORBETTO ALLA FRUTTA

    giugno 18, 2018Michela Dessì

    Continuiamo con le ricette senza forno e quella di oggi è in perfetto mood estivo e colorato. Pronti a preparare un super sorbetto alla frutta? Vi anticipo che si tratta di una ricetta vegan e senza zucchero. Per realizzarla è arrivato in soccorso un aiutante inaspettato, il frullatore a immersione S401 di Panasonic. Mi è…

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  • BARRETTE BOUNTY FATTE IN CASA SENZA ZUCCHERO

    giugno 11, 2018Michela Dessì

    Amanti dei dolci al cocco (light) a rapporto! Queste barrette bounty fatte in casa sono senza zuccheri aggiunti e per prepararle serviranno solo 4 ingredienti. La prima di una serie di ricette estive che non prevede l’uso del forno! Dolci al cocco light: esistono? Come immaginerete dal nome, questi dolcetti ricordano i famosi snack al cocco…tanto buoni,…

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  • CHEESECAKE VEGAN SENZA LATTOSIO: LA RICETTA CON IL BUONO DI CÉRÉAL

    giugno 7, 2018Michela Dessì

    Dalla collaborazione con Céréal nasce la Cheesecake vegan Senza Lattosio. Una ricetta ben diversa da quella tradizionale, ma piena di gusto. Si tratta di una versione vegan e senza cottura, arricchita con un leggero strato di composta cruda di fragole e semi di chia. Questo dolce, un po’ più elaborato rispetto ai soliti ma comunque…

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  • CREMA DI MANDORLE FATTA IN CASA

    maggio 21, 2018Michela Dessì

    Di creme a base di frutta secca se ne trovano veramente tante in commercio, ma non tutte presentano una buona etichetta. Tempo fa avevo preparato il burro di arachidi al naturale, oggi torno alla riscossa con la crema di mandorle da spalmare. Come fare la crema di mandorle da spalmare fatta in casa La crema alle…

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