Ricette
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Continua a leggereLe polpette di melanzane senza uova sono il piatto perfetto per chi è alla ricerca di una ricetta ricca di sapore e gusto. Sono semplici da preparare, infatti ti serviranno solo 3 ingredienti e una padella. In questo articolo, ti mostrerò come preparare queste polpette di melanzane che non prevedono l’uso delle uova, bensì del…
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Continua a leggereLe verdure ti mettono tristezza? Questo perché non hai ancora provato i miei funghi e melanzane in padella, una ricetta perfetta per essere consumata come contorno ma anche come condimento per la pasta o per farcire una piadina o un panino. Vediamo insieme come prepararle. Cosa posso mangiare come contorno? Le verdure sono degli alimenti…
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Continua a leggereSi fa sempre una gran fatica a consumare i legumi, perché li si associa sempre a zuppe e minestre ma in realtà ci sono tanti modi diversi per mangiarli. Tra questi ci sono le polpette di ceci e zucchine, che si possono preparare al forno oppure anche in padella. Una ricetta vegana, in quanto non…
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Continua a leggereDiciamo che a me le mele piacciono, ma dopo un po’ stufano, quindi passo autunno e inverno a trovare modi alternativi per mangiarle! Uno di questi è metterle nell’impasto di torte, plumcake e… biscotti. Rimboccate le maniche e mettete il grembiule, perché prepariamo insieme dei biscotti alla mela senza burro e anche senza glutine! Come…
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Continua a leggereNon sono vegana, ma mi piace variare. Se piace anche a te, oppure invece sei vegan* o non puoi consumare le uova per altri motivi, allora devi provare la ricetta di questa pastella per una panatura senza uova. Cosa usare per la panatura al posto dell’uovo? La risposta è la farina di ceci! Utilizzo questo…
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Continua a leggereDi colazioni ne preparo tante, ma nessuna è saziante come il mio amato porridge. Per alcuni è un mappazzone, per me è una zuppa di avena buona e anche golosa! Si, avete mai provato il porridge al cioccolato? Prepariamolo insieme! Come si mangia l’avena a colazione? L’avena a colazione si mangia sotto forma di fiocchi…
CIAO, SONO MICHELA
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