Ricette

  • PASTA INTEGRALE ALLA CREMA DI ZUCCA E CECI

    ottobre 9, 2017Michela Dessì

    La cucina di Cr_eative ha aperto le porte all’autunno. Cambiano i colori e i sapori, ritornano amori mai tramontati come quello per la zucca. Lo scorso anno mi ero già data alla pazza gioia con l’articolo “1 zucca, 4 ricette“, cosa avrò inventato adesso? Partiamo dalla prima di una serie di ricette dedicate a quest’ortaggio:…

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  • PEAR HAND PIES: MINI TORTINE INTEGRALI ALLE PERE

    ottobre 2, 2017Michela Dessì

    Con questa ricetta diamo veramente il via all’autunno! È iniziato ottobre e con lui arriva nuova frutta e verdura di stagione. Anche le mie ricette seguono il ciclo della natura, quindi stavolta prepareremo insieme delle mini tortine integrali alle pere. Per realizzare queste mini pies ho preso spunto da una ricetta letta qualche tempo fa sul…

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  • PIADINA INTEGRALE ALL’OLIO DI OLIVA CON HUMMUS E BIETOLE

    settembre 25, 2017Michela Dessì

    In questi anni ho sperimentato più versioni di piadina integrale all’olio extravergine di oliva e stavolta ho trovato la versione definitiva. Per questo ho deciso di condividere con voi la ricetta della piadina fatta in casa. Sono stata per la prima volta in Romagna circa due anni fa e grazie a Rimini Wellness è ormai…

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  • CROSTATA RUSTICA CON FICHI, NOCCIOLE E TIMO

    settembre 5, 2017Michela Dessì

    Il blog riapre i battenti con la super ricetta della crostata vegan con fichi, nocciole e timo. In queste settimane di stop ci sono stati cambiamenti, ho rivoluzionato me e il blog. Dopo aver letto la ricetta, vi consiglio di fare un giretto di perlustrazione. Troverete nuove categorie, iniziative e i prossimi giorni sistemerò gli…

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  • BARRETTE DI RISO SOFFIATO INTEGRALE E CIOCCOLATO FONDENTE

    luglio 31, 2017Michela Dessì

    Questa è una ricetta paladina del “ho una voglia di dolce, ma non so cosa mangiare”, o meglio so cosa vorrei ma è non voglio fare danni. Le barrette di riso soffiato integrale sono una coccola da concederci ogni tanto 😋 Pochissimi ingredienti, si possono conservare in freezer e utilizzare all’occorrenza. Meglio placare la voglia di…

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  • FRITTATA AL FORNO CON MELANZANE E POMODORINI

    luglio 24, 2017Michela Dessì

    Attimi di condivisione prima della ricetta della frittata al forno… È un periodo un po’ così, di cambiamenti e smarrimenti. Momenti in cui vorresti fare, fare ma quello che fai non è mai abbastanza. Nulla riesce come vorresti, neppure in cucina. Questo mi destabilizza perché la cucina è stata negli ultimi anni la mia isola di…

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