Ricette

SORBETTO ALLA FRUTTA
giugno 18, 2018Michela Dessì

Continuiamo con le ricette senza forno e quella di oggi è in perfetto mood estivo e colorato. Pronti a preparare un super sorbetto alla frutta? Vi anticipo che si tratta di una ricetta vegan e senza zucchero. Per realizzarla è arrivato in soccorso un aiutante inaspettato, il frullatore a immersione S401 di Panasonic. Mi è…

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BARRETTE BOUNTY FATTE IN CASA SENZA ZUCCHERO
giugno 11, 2018Michela Dessì

Amanti dei dolci al cocco (light) a rapporto! Queste barrette bounty fatte in casa sono senza zuccheri aggiunti e per prepararle serviranno solo 4 ingredienti. La prima di una serie di ricette estive che non prevede l’uso del forno! Dolci al cocco light: esistono? Come immaginerete dal nome, questi dolcetti ricordano i famosi snack al cocco…tanto buoni,…

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CHEESECAKE VEGAN SENZA LATTOSIO: LA RICETTA CON IL BUONO DI CÉRÉAL
giugno 7, 2018Michela Dessì

Dalla collaborazione con Céréal nasce la Cheesecake vegan Senza Lattosio. Una ricetta ben diversa da quella tradizionale, ma piena di gusto. Si tratta di una versione vegan e senza cottura, arricchita con un leggero strato di composta cruda di fragole e semi di chia. Questo dolce, un po’ più elaborato rispetto ai soliti ma comunque…

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CREMA DI MANDORLE FATTA IN CASA
maggio 21, 2018Michela Dessì

Di creme a base di frutta secca se ne trovano veramente tante in commercio, ma non tutte presentano una buona etichetta. Tempo fa avevo preparato il burro di arachidi al naturale, oggi torno alla riscossa con la crema di mandorle da spalmare. Come fare la crema di mandorle da spalmare fatta in casa La crema alle…

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BRUSCHETTA VEGANA CON TOFU STRAPAZZATO, FAVE E POMODORINI
maggio 14, 2018Michela Dessì

Altra ricetta salata sul blog! Oggi prepariamo insieme una bruschetta vegana con tofu strapazzato, fave e pomodorini. Un piatto semplice e veloce, che apprezzerà anche chi non ha voglia e tempo da passare ai fornelli. Dai sapore al tofu con la ricetta della bruschetta vegana Il tofu è prodotto dai semi di soia ed è un…

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PENNE ZENPASTA CON PESTO DI PISELLI, FAVE E MANDORLE
maggio 7, 2018Michela Dessì

Iniziamo la settimana con una nuova ricetta in collaborazione con ZenPasta. Vi ho raccontato dei loro prodotti qualche mese fa con le crocchette di riso vegan al Risino di Shirataki, ricordate? Oggi, invece, ho preparato per voi le penne rigate con pesto di piselli light alle fave e mandorle! Ricette con ZenPasta: le penne con pesto di…

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